Le dispositif en quelques mots
PLAN’EAT est un projet de recherche Horizon Europe, financé par la Commission européenne,qui vise à transformer les systèmes alimentaires et les environnements alimentaires vers descomportements alimentaires sains et durables. Le projet a débuté en septembre 2022 etdurera 4 ans.
10 living-labs participent à ce projet de recherche en Europe.
Le living-lab français, basé en Auvergne, se concentre sur les enfants et adolescents de 6 à 15ans. Il est coordonné par l’équipe d’Anthony FARDET de l’Unité de Nutrition Humaine de l’INRAEde Theix.
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Sous-thématique
- Consommation responsable
- Éducation au goût
- Lutte contre le gaspillage alimentaire
- Végétalisation de l'assiette
Cible
- 6-10 ans
- 10-15 ans
- Familles
- Professionnels
