Projets Alimentaires Territoriaux

La coopérative Cresna, avec notre expertise en transitions alimentaires et en changements de comportements, est un partenaire privilégié pour accompagner les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) dans leur développement et leur mise en œuvre.

Exemples de projets

Liste non exhaustive

Diagnostic local de pratiques et de comportements via une thématique d’expertise de la coopérative

Ex. : Pratiques territoriales professionnelles d'éducation à l'alimentation.
Ex. Pratiques territoriales professionnelles de justice sociale alimentaire au service de la transition écologique .
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Animation et coordination de projets innovants clé en main & adaptatifs + SUIVI*.

Ex. Les Territoires du goût - accompagnement des collaborations territoriales favorisant l’éducation au goût des jeunes de 8-11 ans.
Ex. Soli’dôme - accompagnement des collaborations territoriales favorisant le droit alimentaire et la justice sociale alimentaire au service de la transition écologique.
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Formations professionnelles avec cahier des charges co-construit au regard de notre expertise avec le commanditaire + SUIVI* des stagiaires / structures employeuses / structure commanditaire

Ex. Loi EGALIM (Les changements de comportements favorisant une alimentation durable, lutte anti-gaspillage alimentaire, construire et mener un projet de restauration collective locale et durable, pratiques culinaires durables, végétalisation de l'assiette...).
Ex. Droit alimentaire & justice sociale alimentaire (le B.A.BA, Devenir ambassadeur Soli'dôme...).
Ex. Education au goût (le B.A.BA, Devenir pratiquant de l'éducation au goût...).
Ex. Pratiques pédagogiques (animation participative au service de l'éducation à l'alimentation, quels objectifs de changements de comportements pour quels publics,...).
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Participation à des tables rondes.

Ex. Partage d’expériences - Soli’dôme, dispositif de droit alimentaire et justice sociale alimentaire au service de la transition écologique.
Ex. Apport d'expertise - Végétalisation de l’assiette des plus de 60 ans.
Ex. Apport d'expertise - La place de l’éducation au goût dans le comportement alimentaire.
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Création sur mesure ou Mise en place pour les agents OU bénéficiaires territoriaux de cycles de visio-conférences clé en main, avec SUIVI*.

Ex. Janvier, Octobre
- journée internationale de l’éducation (ex : l'éducation au goût pour les 3-6 ans)
- Journée internationale de l’alimentation (ex : les 3 piliers de l'acte alimentaire)
- Semaine du goût (le plaisir alimentaire au sein des repas)
- Fête de la science (l'acuité sensorielle au quotidien)
Ex. Mars, Octobre, Décembre
- Semaine étudiante de l’écologie et de la solidarité (ex : manger sain à petit budget)
- Journée mondiale du refus de la misère (ex : Soli'dôme, un dispositif favorisant le droit alimentaire)
- Journée internationale de la solidarité humaine (ex : Soli'dôme, un dispositif de justice sociale alimentaire)
- Semaine mondiale de l’eau (ex : la place de l'eau comme boisson phare de notre quotidien)
Ex. Avril
- Journée mondiale de la santé (ex : le temps du repas en famille, le petit-déjeuner, le goûter, ...).
Ex. Juin, Septembre, Octobre, Novembre - Journée mondiale de l’environnement (ex : augmenter les légumineuses dans nos pratiques alimentaires du quotidien)
- Semaine européenne du développement durable (ex : le B.A.BA de l'alimentation durable)
- Semaine européenne de la réduction des déchets (ex : le B.A.BA de la lutte contre le gaspillage alimentaire).
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Mise en place de cycles de viso-ateliers et SUIVIS* associés via des cahiers pédagogiques virtuels

Ex. Sommeil
7 séances de 2h chacune / gp
Ex. Ma santé dans mon assiette
7 séances de 2h chacune / gp
Ex. Mon alimentation durable
7 séances de 2h chacune / gp
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*Soutien individuel ou collectif pour aider les agents à adopter de nouveaux comportements alimentaires au sein de leur propre environnement professionnel.