Salariées
Delphine FAUCON
J’ai rejoint l’équipe pour innover, créer, expérimenter, et s’adapter aux enjeux & besoins.
Actrice engagée pour une transformation positive de nos systèmes alimentaires, Delphine Faucon est la gérante et coordinatrice des projets participatifs et éducatifs de la coopérative d’utilité sociale Cresna. Son expertise s’ancre dans un continuum du droit alimentaire, qu’elle mobilise au service de la justice sociale et des stratégies de changement de comportement pour une alimentation plus équitable et accessible à tous.
Convaincue du rôle essentiel de l’éducation au goût dès le plus jeune âge et à tous les âges dans la construction d’une relation saine et éclairée avec l’alimentation, elle intègre également les compétences psychosociales comme leviers d’autonomie et de choix alimentaires responsables. Son engagement se traduit par la promotion d’une alimentation durable, englobant la consommation responsable, la lutte contre le gaspillage alimentaire et la végétalisation de l’assiette comme pratiques essentielles pour la santé de l’humain et de la planète.
Forte d’une approche holistique de l’alimentation, enrichie par une compréhension approfondie de la sociologie de l’alimentation, Delphine appréhende les enjeux alimentaires dans leurs dimensions sociales, culturelles et environnementales. Son expertise en comportements alimentaires et spécificités des publics lui permet de concevoir des actions de prévention et promotion de la santé adaptées aux divers contextes et besoins.
Son leadership se manifeste dans le montage de projet innovants, qu’elle nourrit par une fine intermédiation territoriale, favorisant les liens et les synergies entre les acteurs locaux.
Elle excelle dans la création d’une dynamique collaborative porteuse d’un continuum de partage et de réciprocité. Animatrice participative et gestionnaire d’équipe aguerrie, elle déploie ses talents de facilitatrice pédagogique pour concevoir des outils de facilitation pédagogique créatifs et impactants. Soucieuse d’une évaluation pertinente et significative, Delphine s’intéresse particulièrement à la valorisation d’indicateurs qualitatifs dans les processus d’évaluation des projets et politiques publiques qu’elle accompagne, reconnaissant l’importance de mesurer l’impact au-delà des chiffres. Son expérience et son savoir-faire font d’elle une formatrice professionnelle recherchée, engagée dans la transmission des clés d’une transition alimentaire réussie. L’engagement et la richesse des compétences de Delphine sont des moteurs essentiels pour l’impact des initiatives de la coopérative d’utilité sociale Cresna sur les territoires.
Laurence LOUISON
J’ai rejoint l’équipe pour une symbiose entre la santé publique et les changements de comportements individuel & collectif.
Engagée pour une santé globale et connectée, Laurence Louison est chargée de projets participatifs et éducatifs au sein de la coopérative d’utilité sociale Cresna. Son approche s’inscrit résolument dans le champ de la santé publique et embrasse pleinement la perspective ‘One-Health’, reconnaissant l’indissociabilité des santé humaine, animale et environnementale.
Son expertise se déploie dans la prévention et promotion de la santé, avec une attention particulière apportée à la littératie en santé comme outil d’autonomisation. Elle intègre les compétences psychosociales dans ses interventions, favorisant le bien-être individuel et collectif, éléments d’une santé globale. Actrice de l’éducation populaire, elle oeuvre à rendre les savoirs accessibles à tous pour des choix éclairés en santé et environnement.
Son engagement pour une alimentation durable se traduit par des actions de sensibilisation à la consommation responsable, à la lutte contre le gaspillage alimentaire, contribuant ainsi à la préservation des ressources et à la santé de la planète.
Son rôle d‘intermédiatrice territoriale et sa bonne humeur lui permettent de tisser des liens essentiels entre les acteurs locaux pour des initiatives porteuses de sens dans une dynamique ‘One-Health’. Rompue au montage de projet, Laurence maîtrise également l’évaluation d’impact, tant quantitative que qualitative, pour mesurer l’efficacité des actions menées sur la santé globale. Ses compétences en andragogie et pédagogie enrichissent ses pratiques de formation, qu’elle conçoit dans une dynamique de formation professionnelle continue. Elle anime avec brio des dynamiques collaboratives, favorisant un continuum de partage et de réciprocité au sein des équipes et des projets.
